餅を搗く

もち米を二日くらい前からかしょうた。
うむしもいっしょ、かしょうた。

かさんと、硬うてできん。
餅なら2日、うむしなら前の日。（水に浸けておく）

すぐいうわけにはいかなんだ。

朝は早くおきて炊いとった。
「うむす」言うてもなかなかじゃ。支度をして、湯を沸して、。
ばあちゃんは早ぅ起きてしょうた。
最初のうむしをするまで1時間はかかりょうた。最初のができると後は次次にしとった。

どこの家にも（餅を搗く日は）、朝はようからしょうた。

急がにゃいけんときは（もち米を）煮え湯に浸けとった。そしたら米がやおうなった。

あたらしい米は早うやおうなりょうた。

2002年10月14日