ごまを擂る
ごまは風味がいいので擂りょうた。 (料理には)なんでも胡麻を入れたら美味しい。 あえものやふりかけや。 要る時に擂って使ようた。 砂糖や酢をいれて使ようた。 今はミキサーで擂るけど。
2002年10月14日
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