七輪

(2002年1月1日母の話)

 
4〜5年前まで使ようた。今年しゃぁ使わなんだけど。おさむ(長男)がおる時にゃぁ、焼いてくりょうた。

魚を焼くきょうた。秋刀魚やなぁ・・。外で焼きゃぁ臭いも無いし。

今でも焼きょうる人がいる。今は墨がどこにでもあるけぃ、ホリディやこに。
昔はちょっと無かったんで、為乗に行っては買ようた。

火を消し炭で熾して、その上に堅炭をいりょうた。

「消し炭」はすぐ火がつく、すぐつくけどもろい、やわしい。
へいで、その上に「カタズミ」を入りょうた。

堅炭を入れりゃぁ長しゅうありょうた。みてるまでつかようた。

「てんぷら」すりゃぁ家の中がよごれるんで、むかしゃぁヒチリンでやりょうたこともある。

2002年1月2日