昔から作りょうた。
植えて、肥をすりゃあ出来きょうた。
ようけぃ出来りゃぁ出しょうた。
ぼっこう相場はようならん、じゃけいみんな、そう植えりゃえせん。
大根
ええかげん大きょうなったら抜いて干しょうた。”浸け大根”にしょうた。
ウチで食べるんと市場へ出すんと両方。
ちょっとやおうなった時、いろうてみて、「おっ、こりゃぁもうしゃあねぃ。」思うたら市場へ出しょうた。
(天日棹のを)降れぇて、そうやって市場へ出しょうた。
大根は生食より漬物が主じゃった。ようけいできても、それしかしょうがねぃ。
「葉っぱ」も半分くらい切って、買う人がおるんで束にして出しょうた。
2002年8月5日